挖掘道地药材传统知识和经验,发展道地药材产业

摘要

道地药材是同种药材中"质优品"的代名词,往往具有悠久的沿用历史和明显的地域特色,是历代医师在大量临床实践过程中归纳总结出来的.此外,临床医师和药农在长期实践过程中,归纳总结出道地药材"形、色、气、味"特征,作为经验鉴别指标,用以区别于非道地药材.尽管该类特征多与药效成分无关,但与药效成分一样,同属遗传与生境相互作用的产物.曹炳章所著《增订伪药条辩》对地道黄芪特征详加描述"山西太原府里陵地方出者,名上芪……其货直长糯软而无细枝……,色白黄,味甜鲜洁,带有绿豆气为最道地;四川出者为川芪,……味青草气,为最次品".指出黄芪药材气味是表征其品质的经验指标.课题组针对黄芪药材挥发物的定性定量分析亦表明:道地黄芪中以正己醛为代表的C6挥发物含量远高于非道地产区, 且其含量与多种药效物质显著正相关(J.Agric.Food.Chem.2010,58,5568-5573).进一步文献调研发现:以正己醛为代表的C6挥发物是植物防御应答体系的重要组成组分,在植物中发挥着重要的生态生理作用(《植物生态学报》2013,27,268-275).为了了解该类化合物在黄芪道地药材形成中发挥的作用,我们目前已采用顶空GC-MS法初步分析了传统采收期浑源黄芪不同解剖学部位的挥发物组成,进一步确认正己醛是其中最组要组分;其还原产物一正己醇含量则受解剖学影响,在表皮中含量明显高于皮层和微管柱.该结果初步肯定了该类物质参与黄芪防御作用.后期盆栽实验亦表明正己醛影响着黄芪幼苗的生长.尽管该类物质产生与多种生物和非生物因素有关，且具有抗虫害作用，但在黄芪抗虫害中的作用尚未清楚。在目前，道地药材野生资源匮乏、栽培中存在过度施肥、虫害频发、品质下降等问题的情况下，发展绿色、可持续发展的道地药材种植产业需要引入新的思路、新的切入点，挖掘道地药材传统知识和经验显得尤为重要，是道地药材研究不可或缺的重要内容之一。