镁离子对纤维素降解菌降解过程影响的机理探讨

摘要

采用纤维素降解菌对纤维素降解进行了试验研究,添加镁离子后,镁离子作为激活剂使纤维素降解率提高.本论文研究了纤维素分解率随镁离子量变化的规律,并讨论了此过程pH值的变化.采用原子吸收光谱,测定了降解前后镁离子在菌体和降解液中的分布情况,并由此得出镁离子具有降低细胞膜通透性的作用.通过对纤维素粗酶粉红外光谱的分析,发现添加镁离子后使纤维素酶基团没有发生明显变化.