利用生防真菌和酵母菌控制蔬菜真菌病害的研究进展

摘要

蔬菜作为人们膳食中营养素和纤维的主要来源被广泛种植,但在适合的条件下,植物病原真菌会对蔬菜造成毁灭性影响.为减少环境污染目前国际上大力推行利用生防真菌和酵母菌来控制蔬菜病害,通过水解酶、抗生素、植株营养和小环境竞争诱导寄主植物抗病性和致病菌弱毒株等方法减少病原菌的发育和侵染,控制病害的发生.生物技术的发展,极大地促进了对生防真菌和酵母菌防病机制的深入研究,以及利用遗传性状和分子标记来监测生防菌在植株上的定殖研究.