污水灌溉对冬小麦产量及籽粒品质影响试验

摘要

通过测桶试验,研究了污水、1/2污水+1/2清水、再生水和清水灌溉条件下,冬小麦籽粒中淀粉、蛋白质、氮、磷、钾含量的变化,以及不同水质灌溉对小麦籽粒产量和籽粒中重金属残留的影响.结果表明:当灌水定额相同时,四种不同水质处理,小麦籽粒中粗蛋白质的含量为污水＞1/2污水+1/2清水＞再生水＞清水,且污水中粗蛋白质的含量要明显高于其他水质处理;低灌水定额时,污水、稀释污水和再生水处理与对照相比分别增产12.71％,9.57％和1.14％;高灌水定额时,污水、稀释污水和再生水处理与对照相比分别增产12.22％、5.05％和2.12％.低浓度的污水有利于作物对磷的吸收,而高浓度的污水有利于作物对氮、钾的吸收.污水、稀释污水和再生水都不会增加小麦籽粒中的重金属含量,各处理小麦籽粒中各种重金属含量均低于国家食品重金属限量卫生标准,其单项污染指数和综合污染指数远小于1,未形成污染.