东北地区肉奶牛产业化模式推介

摘要

东北地区发展肉牛产业,要按照科学的发展观,建设资源节约、环境友好型产业体系;以市场为导向,建设成本低、品质优、效率高的产业体系.把每头肉牛作为一个生产"车间",向肉牛要奶.把肉与奶结合在一头牛身上,既收获肉也得到奶,肉奶兼得.在饲养环节,以农户为基本生产单位,实行种养结合、自繁自养的经营模式,推广生态型的肉奶牛牧场.将东北数量巨大的玉米秸通过免铡就近青贮技术,转化为价格低廉的饲草资源.围绕肉奶牛的产业化,整合社会的屠宰场、乳品厂、饲料厂资源,以品牌为龙头,构建产业加销一条龙的产业联盟,形成产业集群.本文探讨东北地区肉奶牛产业化模式。