泽泻炮制过程中三萜类成分的转化

摘要

目的:分析泽泻三萜类成分在炮制加工过程中的变化。方法：采用超临界流体色谱分离技术(SFC)及HPLC含量测定方法,对泽泻加工炮制前后的三萜类成分的变化进行研究。结果：在泽泻药材加工成生泽泻饮片的烘干(70℃)过程中,有少量23-乙酰泽泻醇B转化成了24-乙酰泽泻醇A及泽泻醇B;而在泽泻盐制(190～200℃)及麸制(160～170℃)过程中,23-乙酰泽泻醇B则大量转化为24-乙酰泽泻醇A及泽泻醇B,两者又进一步转化成了泽泻醇A。结论：在高温炮制过程中,泽泻药材中三萜类主成分23-乙酰泽泻醇B出现两条转变途径,一条是氧环开裂并重排生成24-乙酰泽泻醇A,进一步脱乙酰基转化成泽泻醇A;另一条是先脱乙酰基生成泽泻醇B,继而氧环开裂转化成泽泻醇A。