火焰原子吸收光谱法测定食品中铅的探讨

摘要

混合酸消化,波长采用217 nm,火焰原子吸收光谱法对食品中的铅进行测定,在试验条件下,本法检出限为0.03 mg/L,相关系数为0.999 8,样品加标回收率为91.9％～96.2％,相对标准偏差为0.63％～2.41％,用本法对各类食品和三种标准物质中的铅进行测定,结果满意.