运动饮料与水分、糖和电解质的有效补充

摘要

运动过程中机体会发生脱水,糖原消耗、电解质丢失等生理变化。rn 从饮料渗透压,糖的种类、浓度和钠、钾等对水分吸收的影响以及糖种类对糖氧化速率的影响出发,论述了如何设计配方以使运动饮料在运动中、运动后和运动前有效补充水分、糖和电解质等营养物质,以维持体液平衡、补充能量和提高运动能力。