中国奶业发展史上一场是非争论——围绕'鲜'字四年的争论

摘要

本文对鲜奶的生产及营销进行了探讨。文章围绕“禁鲜令”的提出以及当时的历史背景、当事各方对“禁鲜令”的态度以及展开的争论、“禁鲜令”争论的焦点和实质等进行了阐述。