论蘑菇生产与新农村建设

摘要

本文介绍了蘑菇的定义、种类、分布、营养价值、药效功能以及毒蘑菇等,还介绍了蘑菇产品的国内外市场,我国蘑菇产业的发展现状,以及论述了蘑菇与社会主义新农村建设之间的关系。