正交实验优化白豆蔻多糖的提取工艺

摘要

本文采用正交实验法从白豆蔻中提取了水溶性多糖，选择的实验影响因素为温度(A)、提取时间(B)、醇析时间(C)等三因素三水平的正交实验，结果表明：提取温度对多糖提取的影响最显著。提取温度70℃，提取时问4h，醇析时间30h(A283C2)为白豆蔻水溶液性多糖的最佳提取条件。并用苯酚一硫酸法测定了对应其取提取条件的多糖含量。