珍禽贵妃鸡商用配套系的特点、现状及发展前景

摘要

贵妃鸡,是著名的观赏与肉用珍禽,而以外貌奇特和肉质鲜美闻名全球.最早在1990年代由民间引入中国,先后出现在广州、福州、北京、重庆、深圳、上海等大城市的动物园和为数不多的珍禽场,多以观赏为主,也有作为珍禽野味在市场或高档酒店偶而露面的,因稀有而珍贵,因珍贵而供不应求.据统计,到2000年,全国的贵妃鸡存栏总量一直徘徊在数千只范围内,更谈不上对贵妃鸡的深入研究、品种选育及开发应用了. 鉴于此,广东海洋大学家禽育种中心自2002年起便掀开了贵妃鸡系统研究的新篇章,并成立了中国贵妃鸡繁育研究中心,从此展开了贵妃鸡的相关研究和品种选育.到目前为止,先后进行了贵妃鸡的专题研究36个,已取得23个新成果,特别是采用现代家禽育种手段结合分子遗传标记技术,率先选育出世界上第一个珍禽野味贵妃鸡商用配套系,这也是迄今为止国内外唯一的贵妃鸡商用配套系,同样这也为珍禽贵妃鸡从观赏走向商用、从传统走向现代、从皇室美味走向寻常百姓家庭迈出了历史性的一步.本文重要研究内容：一.珍禽贵妃鸡商用配套系的特点，二.贵妃鸡商用配套系的研究现状，三.贵妃鸡商用配套系的优势和发展前景。