NaCl胁迫下酿酒葡萄叶片中保护酶活性的变化

摘要

以NaCl处理两个酿酒葡萄品种品丽珠和爱格丽,处理浓度均为0.05％、0.1％和0.2％,在盐胁迫第3、6、9和12d取叶样测定SOD、POD和CAT的活性变化.结果表明,不同NaCl浓度、不同胁迫时间下两个品种叶片三种酶的活性呈规律性变化.SOD活性在胁迫3d时均高于对照,随后下降,到12d时均低于对照;两个品种的POD活性有所差异,在胁迫过程中,品丽珠不同浓度处理的POD活性均高于对照,而爱格丽仅在处理初期高于对照;CAT的活性变化基本呈现单峰曲线,只有爱格丽0.2％NaCl处理的CAT活性随处理时间一直下降.