追施氮肥对皖麦48产量及主要品质性状影响的研究

摘要

于2005～2006年,选用弱筋小麦新品种皖麦48,通过追氮量和追氮时期两因素试验,研究其对产量和主要品质性状的影响.结果表明:(1)本试验条件下,以追施184.5kg/hm2氮素产量最高,在返青期、起身期、拔节期追施,最高产量分别达到6062.5 kg/hm2、6472.0 kg/hm2、6883.0kg/hm2;(2)当基肥纯氮达135kg/hm2,籽粒蛋白质含量、湿面筋含量等指标只有在不追肥时才能达到国家弱筋小麦品质标准;而面团稳定时间、吸水率均达到弱筋小麦品质指标:吹泡仪P和L及P/L值均达到弱筋小麦标准,W值返青期各追肥处理均达到弱筋小麦标准,起身期追肥当低于114kg/hm2、拔节期追肥低于90 kg/hm2,W值达到弱筋小麦标准.