稻米产业的现状与发展

摘要

介绍了2007年我国稻米的产需情况，对稻米的种植、加工、流通、消费的现状进行分析，提出利用科技创新，深入推进稻米深加工，有效利用稻谷资源，加速米制食品工业化是稻米产业发展的趋势和方向。