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变质粮食热解特性分析及动力学研究

摘要

在5℃/min、10℃/min、20℃/min三种不同升温速率下对变质粮食的热解特性进行了研究分析。根据热重实验数据,采用Coats-Redfern法,计算变质粮食热分解反应活化能E、相关系数R及频率因子A.结果表明,利用Coats-Redfern法能较好的描述变质粮食的动力学特性,变质水稻和变质小麦在热解主要阶段可由一段一级反应过程描述,活化能随着升温速率和n取值的增加而增大.

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