畜产品养殖的垂直协作关系：基于肉鸡与生猪行业的考察

摘要

本研究基于995户肉鸡和生猪养殖户的问卷调查，实证分析了以此为代表的畜产品养殖的垂直协作关系。结论表明：紧密的垂直协作关系有利于提升养殖户的畜产品生产效率，其作用机制在于提供了有效的饲料、品种和销售服务；生产合同和合作社有利于降低畜产品养殖的交易费用、价格风险和疾病风险，紧密的垂直协作关系将是畜产品养殖的发展趋向。