国内外奶牛养殖业发展面面观

摘要

世界许多国家和地区对发展奶业生产,引导乳和乳制品消费都给予了高度重视,并把鼓励乳和乳制品消费作为提高人民健康水平、增强国民身体素质的一项重要措施.国内发展现状介绍了奶类生产，乳品加工，乳品消费，奶业投资，中国奶业发展形势预测。国外发展现状介绍了发达国家对奶业发展的重视，欧美国家主导奶业市场，发展中国家奶业发展加快，奶业生产逐渐从增加奶牛头数转变到提高奶牛质量，合作组织和社会化服务体系健全，国家产业政策积极支持奶业发展。