从制造到创造谈我国方便面设备性价比的突破

摘要

本文阐述了方便产业全球化进程的方向，分析了制约该产业发展的因素，如集中度加强、竞争升级、中小企业议价能力差、原材料价格上涨的长期性和刚以及食品的多样化等，然后提出了解决的相应对策，包括在低价位销售上合理控制成本、加强设备改造实现生产自动化等，并给出了白象食品集团的具体实施措施。