浅谈食品应用化学专业硕士的实验教学改革

摘要

针对食品应用化学专业硕士培养目标，从实验教学内容进行改革与实践，使学生从被动学习变为主动学习，激发学生实验热情，提高学生分析和解决问题能力以及开拓创新能力。