粮多猪就一定多吗?

摘要

猪粮安天下。生猪生产是我国农业的重要组成部分，它在满足城乡居民生活消费、增加农民收入和促进农村经济发展等方面具有重要意义。改革开放以来，我国生猪产业得到迅猛增长，然而随着我国社会经济的发展，各种制约因素对生猪业发展的影响不断加强，导致生猪业发展面临的困难和问题日益增多，其中生产波动问题尤为突出，如2007年生猪生产大幅下降，猪肉价格大幅上升，而且这是在我国粮食产量持续增长的情况下发生的，更应该引起生猪业界的思考。本文分析了猪价上涨与Lewis转折点，以及我国生猪生产波动及其特点，探讨了生猪波动的主要成因，最后提出了一些解决对策。