抓住重点提高制粉工艺整体效率

摘要

某面粉厂2003年建厂,制粉工艺为4B 5M1S1T2P,生产通用粉,粉麸比76％左右,面粉灰分0.78％(干基).通过分析制粉设备的运行情况，决定再增加2台2240磨粉机。2B采用2台2240磨粉机，“分磨合筛”。通过这次改造，整体产量提高了30%，动力消耗下降了10%，粉麸比77%的面粉灰分0.72%，面粉质量有了大幅提高。这次改造抓住了“多出优质麦心，并且大大增加优质麦心取粉率”这个重点，保证优质面粉尽早取出，大大减轻了后路的负荷，为提高产品质量和单位产量打下了良好的基础，从而提高了制粉工艺的整体效率。