与时俱进消费引领科技支撑重新构建我国现代谷子产业体系

摘要

文章通过对谷子由我国传统作物、优势作物、大作物缩减为小作物的原因分析,提出了围绕谷子生产环节要与时俱进,促进生产方式的现代化,消费环节要依赖新产品的开发来创造消费,通过延长产业链,构建包括科技支撑体系、转化与产业组织体系、产业经济与信息平台在内的支撑体系来重新构建我国现代谷子产业体系。