奶牛专用霉菌毒素吸附剂对粪中双歧杆菌数量和乳中霉菌毒素含量的影响

摘要

奶牛饲料原料中霉菌毒素广泛存在,并严重地威胁着奶牛健康,影响着奶牛生产性能的发挥。本试验选择年龄、胎次、产奶量、泌乳天数接近的荷斯坦奶牛50头和带有永久性瘤胃瘘管的泌乳荷斯坦奶牛4头来探讨奶牛专用霉菌毒素吸附剂对奶牛粪便中双歧杆菌数量和原料奶中霉菌毒素残留量的影响。结果表明,霉菌毒素吸附剂的添加可降低奶牛粪便中双歧杆菌的外排量(P<0.05)和原料奶中体细胞数。试验组隐性乳房炎发生率较试验前降低了75.27%。同时,对照组试验前后原料奶中霉菌毒素含量未发生较大变化,但试验组试验后奶中霉菌毒素含量较试验前显著降低(P<0.05)。其中黄曲霉毒素代谢产物AFMl降低了97.50%,玉米赤霉烯酮毒素降低了80.60%,呕吐毒素降低了92.86%。因此,本研究表明,日粮添加霉菌毒素吸附剂可有效降低霉菌毒素对奶牛的毒害和在原料奶中的残留量,进而提高了原料奶质量和牧场的整体经济效益。