套袋对红富士苹果果实淀粉代谢和淀粉粒超微结构的影响

摘要

本文以红富士苹果为试材，探讨了套袋对果实淀粉代谢和淀粉粒超微结构的影响，以期明确套袋影响苹果果实淀粉代谢的生理机制。研究表明，套袋影响苹果果实的淀粉代谢，从而在一定程度上影响苹果果实的品质形成。