日粮补铬对热应激蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

摘要

目的：分析日粮补铬对热应激蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。方法：实验试剂为均含硌为0.04%的酵母铬和甲基吡啶硌，630只鸡，分为对照组和实验组。对照组每日饲料为基砒日粮，而实验组的饲料里加了酵母铬或甲基吡啶硌。结果：日粮补200ug/kg--600ug/kg铬能提高热应激蛋鸡的产蛋率、产蛋量，降低鸡只死淘率及鸡蛋破损率；日粮补200ug/kg--200ug/kg铬能降低鸡蛋中卵黄胆固醇含量，提高蛋壳厚度及蛋壳含钙量，改善蛋白质。结论:日粮补铬有助于提高热应激蛋鸡生产性能、改善蛋品质、提高日粮营养物质利用率，缓解因热应激造成的代谢紊乱。铬防止蛋鸡热应激的机理可归因于铬对蛋鸡内分泌功能、蛋白质及糖脂代谢、电解质及酸碱平衡的调节作用。