青贮饲料添加剂的种类与作用特点

摘要

青贮的原理是在厌氧条件下，通过附着于植物体的乳酸菌利用原料中的可溶性碳水化合物，发酵产生有机酸(主要是乳酸)，迅速降低pH值，从而杀灭或者抑制各种微生物的活动，达到长期保存育绿饲料的目的。按照作用方式可以将青贮饲料添加剂归纳为4类即:发酵促进剂、发酵抑制剂、好气性腐败菌抑制剂和营养性添加剂。本文对这4类青贮饲料添加剂进行详细论述。