复合加热式新型冷库除霜方法理论及实验研究

摘要

提出了一种基于复合加热式的新型冷冻冷藏系统除霜方法,分析了方法的除霜机理,建立了除霜过程的复合传热模型,与传统电加热除霜方法进行了对比实验研究。结果表明:复合加热方法的除霜时间降低了62.5%,蒸发器蓄热量降低了49.7%,库温波动仅是传统方法的25%,除霜效率高达77.6%,是传统电加热方法的3倍;复合加热式除霜方法中蒸发器温度分布均匀,有效避免了传统电加热方法除霜时的局部高温对蒸发器造成的破坏,及由此引发的火灾等隐患。