新疆哈萨克族膳食脂肪、体内脂质及其与2型糖尿病关系的研究

摘要

@@探讨新疆阿勒泰地区布尔津县哈萨克族居民膳食脂肪、体内脂质及其与2型糖尿病的关系。膳食脂肪酸摄入种类和比例不合理，动物性脂肪、胆固醇、饱和脂肪酸摄入量相对较多，不饱和脂肪酸摄入量相对较少与哈萨克糖尿病的发生有关。