喀斯特山区金银花不同采收期与干制方法研究

摘要

[目的]确定喀斯特山区金银花适宜采收期和干制方法。 [方法]设绿蕾期、白蕾期、白花期、黄花期4个采收期,分别测定金银花的产量和绿原酸含量;采用晾晒、普通烘干两种方法处理金银花鲜花蕾,并测定其产量和绿原酸含量。[结果]4个采收期对金银花产量影响的程度为白蕾期＞白花期＞绿蕾期＞黄花期,对绿原酸含量的影响程度依次为绿蕾期＞白蕾期＞白花期＞黄花期;金银花普通烘干法的产量低于晾晒法,但其绿原酸含量比晾晒法高。[结论]在兼顾产花量和绿原酸含量的同时,在喀斯特山区金银花的适宜采花期为白蕾期,金银花鲜花蕾干制宜采用普通烘干法。