臺灣民間藥遍地錦藥材兩種來源植物之抗氧化活性評估

摘要

台湾民间药"遍地锦"药材能清热、解毒、利尿、消肿,治感冒发热、咽喉肿痛、肝炎、肠炎、泌尿道感染、跌打损伤等.其来源植物包括台湾天胡荽及天胡荽两种,它们同为伞形科天胡荽属(Hydrocotyle)植物,两者全草混采混用.台湾民间药遍地锦药材两种来源植物之抗氧化活性评估，针对台湾天胡荽及天胡荽之萃取物逃行抗氧化活性(选用TEAC结果代表总抗氧化活性)及其所含多酚结构成分关系之评估，实验结果发现台湾天胡荽的两种萃取物所含总多酚类皆大于天胡荽，又在抗氧化活性研究中，台湾天胡荽的两种萃取物之抗氧化能力也都大于天胡荽，指出台湾民间药"遍地锦"药材的来源之物台湾天胡荽及天胡荽皆具有抗氧化能力，而它们的活性大小与其所含总多酚类有关。