干西红花与湿西红花的快速鉴别

摘要

本文对实际工作中西红花商品规格出现的鉴别问题,对干西红花和湿西红花进行了对比研究,结果发现,药材除了它们的形状、颜色、质地稍有区别外,水试区别极其明显。干西红花入水后平躺水面,迅速柱头在上直立,有橙黄色色素呈直线下降,并以黄线为中心,由底部逐渐扩散,水被染成金黄色：湿西红花入水后平躺水面,不直立,无橙黄色色素呈直线下降,色素以药材为中心,从上至下逐渐扩散,水被染成橙黄色,最后药材被水浸透后,有的柱头顶端朝下倒立。此种现象可以快速鉴别干西红花与湿西红花。