电化学研究Al(III)及nano-Al13对谷胱甘肽还原酶活性的影响

摘要

大量的实验证明铝能抑制许多基础代谢和糖酵解中的酶和辅酶的活性,导致一系列神经性疾病。谷胱甘肽还原酶GR 利用还原型辅酶ⅡNADPH 将氧化型谷胱甘肽GSSG催化反应成还原型GSH。采用电化学方法测定酶活性的研究越来 越广泛，但由于酶催化体系有多种物质参加反应，体系较为复杂。