山楂叶对葡萄糖及脂质代谢的影响

摘要

糖尿病是一种代谢性疾病，患者多为高血糖，病因多为胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素不应答。山楂叶为蔷薇科山楂属植物的叶，具有促进消化、改善血液循环之功效。本研究通过UPLC-MS法分离的黄酮类化合物，利用HPLC测定山楂叶中金丝桃苷的含量，NaNO2-AlCl3-NaOH显色法测定了总黄酮含量，研究山楂叶总黄酮的作用，进一步探讨山楂叶总黄酮对葡萄糖及脂质代谢的影响。