中国使用辐照技术进行植物检疫概况

摘要

辐照检疫处理技术是利用60Co产生的γ射线、小于10 MeV的电子束或小于7.5 MeV的高能X射线进行杀菌灭虫。辐照技术因其具有无毒、无残留、对商品品质无不利影响等优点在植物检疫领域发挥着越来越重要的作用。我国对辐照在植物检疫方面的应用日趋关注，并出台了包括国家标准《植物检疫措施准则：辐照处理》(GB/T 21659-2008) 在内的一系列标准对辐照食品卫生、辐照食品工艺和辐照食品检测鉴定进行规范指导。目前我国研究人员已对小麦、柑橘、荔枝、芒果等植物携带的病虫害所需辐照剂量进行了研究。目前我国使用辐照进行植物检疫还处于起步阶段，需要对不同种类植物进行试验确定辐照剂量。