浅析我国蒙古韭的价值及开发利用前景

摘要

本文介绍了蒙古韭目前开发利用的现状,并对蒙古韭的药用价值、营养价值、饲用价值和生态价值进行了概述。针对目前蒙古韭的开发情况，对下一步的开发利用提出几点看法。在前人的研究成果之上，需要禁止蒙古韭的乱采现象，加大对野生蒙古韭的保护。国家还应加大对蒙古韭的科研力度，得出蒙古韭种子萌发的最适条件或掌握蒙古韭的组织培养技术，为大面积规模化的种植奠定基础。改善现有蒙古韭加工技术，加强质量监督，形成营养保健于一体的优质食品。优化蒙古韭中化学成分的提取工艺，得出纯化的黄酮类化合物、多糖等物质，使其在医疗事业写下一个新的篇章。