迷迭香对大鼠血脂和抗脂质过氧化作用的研究

摘要

研究迷迭香对高血脂症SD大鼠血脂水平及体内过氧化状态的影响.实验按胆固醇水平随机分成五组,分别接受正常饲料、高脂饲料、高脂饲料分别加以迷迭香精油、水提物、粉末处理.结果表明:迷迭香可提高超氧化物歧化酶活性和总抗氧化能力,减轻机体的过氧化损伤.迷迭香能抑制高脂饲料所致的血清TC、TG水平的升高,对进食高脂饲料引起的体内过氧化物水平升高具有拮抗作用,并改善高脂所致体内过氧化状态异常,表明迷迭香有益于健康,可以进一步开发其在预防高脂血症方面的应用.