北虫草

摘要： 食材准备1.荸荠200克、猪肉馅400克、玉米粒50克、鸡蛋1个、面粉250克。2.生鲜鸡心20个左右、布织料包袋一个、花椒6粒、大茴香2颗、香叶1片、桂皮3厘米一段、丁香1颗。3.冷鲜猪小排一根、甜玉米一根、黄芪4片、党参2厘米一段、枸杞一小把、红枣1颗、小葱1根、生姜3片、淮山药3片、北虫草一小撮、香菇5朵、布织料包袋一个。

摘要： 探究了北虫草水提物对小鼠酒精性肝损伤的保护作用及分子机制。结果表明与病理模型组相比,北虫草水提物各浓度组小鼠血清中谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)、谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)水平显著下降,肝组织中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、乙醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase,ADH)及乙醛脱氢酶(acetaldehyde dehydrogenase,ALDH)活性增强,而丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量下降;同时北虫草水提物可降低小鼠肝组织中核转录因子kappa B(NF-κB)核转位及炎症因子肿瘤坏死因子-α(TNF-α)水平。提示北虫草水提物可有效降低酒精引导的肝组织氧化应激损伤,并通过提高机体乙醇代谢能力,调控NF-κB信号通路,抑制炎症因子释放,从而有效保护肝组织。

摘要： 很多人对虫草花总是存在误解。其实,虫草花并不是“冬虫夏草开出的花”,它只是一种“真菌形成的特殊蘑菇”。虫草花,本名为“蛹虫草”,又被称为“北虫草”,它是真菌感染鳞翅目昆虫幼虫产生的,故而形态与冬虫夏草的形态差异较大。我们在生活中吃到的虫草花其实就是“蛹虫草中的草的那部分”,是通过人工栽培后得到的蘑菇。2009年,我国原卫生部批准蛹虫草作为新资源食品,至此以后它大规模走向了我们的餐桌。与平菇、香菇等普通蘑菇相比,虫草花的产量低很多,所以价格自然就会高不少。

摘要： 北虫草(Cordyceps militaris)是一种珍贵药食兼用真菌,在保健食品和药学行业应用广泛,通过检索记录文献资料,重点对北虫草的化学成分及药理作用进行分析、归纳、总结和整理,以期为北虫草的进一步研究、利用提供参考.

摘要： 目的:观察用北虫草对慢性肾病患者进行治疗的效果.方法:将2016年1月至2018年12月期间沧州市人民医院收治的108例慢性肾病患者作为研究对象.将这108例患者随机分为对照组(n=54)和试验组(n=54).对两组患者均使用强的松、雷公藤多苷及环磷酰胺进行治疗,在此基础上,为试验组患者加用北虫草进行治疗.然后,对比两组患者的临床疗效、24 h蛋白尿定量(24 h-Upro)、血清尿素氮(BUN)及血清肌酐(SCr)的水平.结果:接受治疗后,与对照组患者相比,试验组患者治疗的总有效率更高,其24 h-Upro、血清BUN及SCr的水平均更低,P<0.05.结论:用北虫草对慢性肾病患者进行治疗的效果显著,可有效地改善其肾功能.

摘要： [背景]北虫草作为冬虫夏草的代用品,具有与冬虫夏草类似的药理活性,其富含的蛋白质和氨基酸通常作为衡量真菌营养价值的重要指标,从中分离纯化具有潜在临床应用价值的蛋白质或多肽,已成为一个研究热点.[目的]检测沈阳北虫草野生与市售菌株人工培育子实体的蛋白质组成,分析相同培育条件下获得的蛋白种类、数量及其功能的差异,为深入研究鉴定沈阳地区北虫草药用蛋白和针对性驯化提供了蛋白质组学数据基础.[方法]采集沈阳棋盘山野生北虫草菌株,与市售人工栽培北虫草菌株同期分别经组织分离、液体发酵后培育获得子实体,通过蛋白提取、胰酶酶解后,采用非标定量技术液相色谱-质谱联用方法,对野生和市售来源培育的子实体样本进行定量蛋白组的研究.[结果]共鉴定到9233条特异性肽段和1923个蛋白,其中含有1163个可定量蛋白,野生来源培育子实体有214个蛋白表达发生上调,181个蛋白表达发生下调,对这些差异蛋白进行功能富集分析发现,其主要参与能量生产/转换、氨基酸转运/代谢、抗氧化功能.在相同的营养摄取条件下,野生来源培育菌种在各个能量代谢、氨基酸代谢功能中的相关蛋白表达量高于市售来源培育的菌种.野生来源培育菌种的一种抗氧化重要蛋白(Gene Name:ISF_02112)表达量远远高于(Fold Change＞9)市售来源培育菌种.同时与抗氧化和代谢功能相关的差异蛋白有22个.[结论]沈阳地区北虫草野生菌株经适当人工培育会保留部分优良的生物学特性,2种来源菌株培育的子实体具有丰富及优异抗氧化功能的蛋白,子实体蛋白的抗氧化能力与其整体代谢能力相关.本研究结果为深入研究鉴定北虫草药用蛋白和针对性驯化提供蛋白质组学数据基础.

摘要： 目的 研究山东北虫草不同极性部位体外抗肿瘤活性.方法 采用系统溶剂法,分别用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和蒸馏水依次提取北虫草不同极性部位.以乳腺癌MCF-7细胞、食管癌ECA-109细胞和肺癌A549细胞为研究对象,用MTT法检测北虫草不同极性部位对MCF-7细胞、ECA-109细胞和A549细胞的抑制作用.结果 石油醚部位在100μg/ml浓度时,对MCF-7细胞、ECA-109细胞和A549细胞的抑制率较强,乙酸乙酯部位在50,100μg/ml浓度对ECA-109细胞的抑制率较强.结论 北虫草石油醚部位和乙酸乙酯部位体外抗肿瘤活性较强,值得进一步研究其化学成分.

摘要： 北虫草是天然冬虫夏草的理想代用品,具有很高的药用价值,近年来对其进行高产优质菌株选育日渐成为人工栽培工作的重要内容.实际研究中,积极地对相关的培养基成分以及栽培原料进行选用,以提高菌株量及其生物转化率至关重要.本次研究利用细胞组织分离培养技术进行高产优质北虫草新菌株选育,进行相应的培养基配方设计分析.经研究发现,在利用一定配方的培养基进行培养之后,可用于生产的新菌株具有菌丝粗壮、挺立、见光后转色快等特点.另外,联合使用一定的营养液可以达到较高的产量以及较高的生物转化率.除此之外,在培养过程中通过在培养基添加牛鞭等中药,可以有效提高北虫草的营养成份.

摘要： 目的 探究北虫草水提取物对酒精性胃损伤的保护作用.方法 将50只昆明小鼠雌雄各半随机分为空白对照组、病理模型组、北虫草低、中、高剂量给药组.对照组采用蒸馏水灌胃;病理模型组采用35％酒精灌胃(10ml/Kg)造成急性胃损伤模型;北虫草低、中、高给药组每日分别用35％酒精灌胃(10ml/Kg),3h后分别按0.5g/Kg、1.0g/Kg、2.0g/Kg给予北虫草水提物处理.小鼠饲养14天,末次灌胃禁食不禁水后12h处死,分别检测各组小鼠胃组织中超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)、丙二醛(Malondialdehyde,MDA)、谷胱甘肽S-转移酶(Glutathione S-Transferase,GST)、乙醇脱氢酶(Alcohol Dehydrogenase,ADH)及乙醛脱氢酶(Acetaldehyde Dehydro-genase,ALDH)活性或含量.结果 北虫草水提物可以增强酒精胃损伤模型小鼠胃组织的SOD,GST,ADH,ALDH活性,并降低其MDA水平,且呈现一定的浓度依赖性.结论 北虫草水提取物对酒精性胃损伤有保护作用.

摘要： 采用正交设计方法,对不同培养条件下北虫草干重及蛋白质含量进行对比分析研究.结果表明,基质用量为40g,基质料液比为1:1.4,接种量为3.2mL,培养基pH值为7时,北虫草子座干重最大,为5.85g;基质用量为40g,基质料液比为1:1.5,接种量为4.8mL,培养基pH值6时,北虫草中蛋白质含量最高,为21.86g/100g.

摘要： 目的:优选北虫草（也叫蛹虫草）超氧化物歧化酶的最佳提取工艺.方法:对北虫草超氧化物歧化酶提取条件进行单因素考察,以北虫草超氧化物歧化酶的含量为指标,考察pH值、料液比、提取时间对提取率的影响,从而确定北虫草超氧化物歧化酶的最佳提取工艺.结果:建立了北虫草超氧化物歧化酶的最佳提取工艺:磷酸盐缓冲液pH为7.8,料液比为1∶40,超声提取时间为60 min.结论:优化的提取工艺稳定、合理、可行,能正确反映北虫草药材中的超氧化物歧化酶含量,为北虫草生物活性物质的进一步研究提供了实验依据.

摘要： 采用北虫草菌种接种家蚕幼虫进行蚕虫草的人工栽培试验,调查了菌种、不同家蚕品系、不同孢子数量对家蚕幼虫接种后的感染情况,结果表明:家蚕幼虫接种北虫草菌种之后大批感染的时间一般都集中在第3-7 天,菌种是决定人工栽培是否成功的主要因素,蚕品种的影响不大,日系原蚕对北虫草菌种的感染率略高于杂交蚕,采用孢子数量多的孢子液接种,家蚕的感染速度快且感染率高,孢子液的孢子数量以106/ml 范围以上较好.

摘要： 目的:测定北虫草中虫草素和腺苷的含量。方法:采用HPLC法,色谱柱为YMC-PackAQC18,250×4.6mm;流动相为甲醇-水(15∶85),流速为0.8ml/min;紫外检测波长为260hm.结果:虫草素回归方程为y=144171x+10526,R=0.9998,含量为0.48％;腺苷回归方程为y=192762x+47322,R=0.9996,含量为0.16％。结论:该方法灵敏,快速,准确,适用于北虫草子实体中虫草素和腺苷的检测。

摘要： 采用体外人肠腺癌细胞株SW620和人乳腺癌细胞株MCF-7的增殖抑制试验模型和抗病毒(抗流感甲型病毒和抗疱疹病毒)的筛选模型，对北虫草[Cordyceps militaris(L.Ex)Link]七个菌株(CM1-CM7)的茵丝体醇提物(CME1-CME7)的抗肿瘤、抗病毒活性进行了比较研究。抗肿瘤试验表明，在中、高浓度时(50μg/mL、200μg/mL，七个醇提物CME1-CME7对SW620和MCF-7的增殖均有一定的抑制活性，其中CME7活性最高((66.0±2.3)％)，与阳性对照5-Fu((69.1±4.5)％)抑制活性相当。抗病毒试验表明，七个茵株的醇提物中。仅CME7和CME6具有抗流感甲型病毒活性，半数有毒浓度(TC50)分别为288.68 μg/mL和>500μg/mL，选择指数(SI)分别为2.23和>3.87：七个菌株的醇提物均未表现出对疱疹病毒HSV-I年口HSV—II的抗性。因此，在七个菌株中。CME7的抗肿瘤活性和抗病毒活性均较好，有必要对其进一步研究研究和开发。

摘要： 北虫草为我国传统药用真菌，其多醣具多种生物活性。微波辅助萃取(miceowave-assisted extraction, MAE)为先进快速的萃取方法。在本篇研究中，北虫草(Cordyceps militaris)子实体以10min、100°C、固液比1g/15ml 的条件下微波辅助快速萃取多醣。α-glucosidase 抑制剂可有效降低血糖浓度，达到调控第二型糖尿病的效果。在α-glucosidase 抑制活性试验中，多醣萃取液之IC50 为6.07 mg/ml，而醇沉粗多醣液因经醇沉，导致一些具抑制活性的活性成分溶于上层液中，IC50 为6.89 mg/ml，却比较接近多醣本身的抑制能力。本实验以微波辅助快速萃取北虫草子实多醣，也首次证实北虫草多醣具有抑制α-glucosidase 之降血糖的功效。

摘要： 对引自内地的三个北虫草菌株进行菌种、培养基筛选和栽培试验.结果表明,西藏拉萨的气候条件完全适合北虫草的栽培,改善和优化栽培条件可以在西藏拉萨产出优质北虫草.

摘要： 北虫草和冬虫夏草是我国最常见的分布最广的药用价值极高的两种虫草菌.北虫草中主要含核苷类、多糖类、氨基酸类及微量元素，其中核苷类成分主要为虫草素(3'-脱氧腺苷)和腺苷，为抗肿瘤和抗血栓成分，本实验旨在寻找合适的提取分离方法，从北虫草中纯化出虫草素和腺苷，从而为开发北虫草提供依据.

摘要： 分别采用含硒液体和固体培养基培养北虫草菌丝体和子实体,结果表明:菌丝体的耐硒能力为9mg/L,低于此浓度时菌丝生长接近空白,在含硒4.5mg/L的培养液中,菌丝体长势优于空白;培养液硒浓度高于20mg/L时,菌丝体无法生长.在固体培养基上虫草子实体的耐硒能力为20mg/L;培养基中硒浓度为0.5～20 mg/L时,菌丝均能生长;尤其在硒浓度为0.5～5 mg/L范围内,子实体生长速度明显高于其他浓度,且长势接近空白;硒浓度在0.5mg/L时生长量高于空白,此浓度对虫草的生长有一定的促进作用;在含硒浓度10～20 mg/L范围内,子实体生长受到抑制,生长周期长且株高低于1cm;含硒浓度高于30mg/L时菌丝无法生长.虫草菌丝体对硒的耐受能力小于子实体.

摘要： 本文论述了大米袋栽高益北虫草新技术.详细阐述了原材料要求,栽培方法,培养基配方,配制方法、灭菌、接种培养,还叙述了采收后,如培养基缺水分,可用凉开水或营养液,根据水分减少的情况,每袋加入5-10ml左右,保持温度恢复生长,可再收1-2荐子座.

摘要： 本发明公开了一种从北冬虫夏草固体培养基残基中同时提取虫草素和虫草多糖的方法，是利用提取剂对北冬虫夏草固体培养基残基中的虫草素和虫草多糖进行提取，同时使提取液经大孔树脂吸附后再次对北冬虫夏草固体培养基残基进行提取和吸附；再将吸附在大孔树脂上的虫草素和虫草多糖洗脱下来，洗脱液浓缩干燥后得到的产品中含有虫草素和虫草多糖。本方法能从北冬虫夏草固体培养基残基中同时提取虫草素和虫草多糖，而且活性成分含量高；树脂不需经过酸碱再生可以重复使用，环保，成本低，工艺和设备简单，可实现连续提取。

摘要： 本发明公开了一种北虫草下脚料饲养虫草鸡的方法，它的育雏期、育成期、出栏期的饲料采用不同的配方，根据不同时期家禽的不同特征针对性的进行饲养，在育雏期时期避免加入北虫草培养基残基粉、麦麸和食盐，但加入北虫草培养基残基粉煮过的营养水，有利于雏鸡生长；而在育成期加入北虫草培养基残基粉、麦麸和食盐，使得育成期的家禽营养更加丰富，而在出栏期减少了北虫草培养基残基粉，使其能实用外界饲料，增强了家禽在运输过程中对环境的适应能力，本发明喂养出的商品鸡具有药食同源的功效，提高商品鸡的滋养功效，而且也能根据个人爱好随意烹饪，风味多样，前景良好，且增加了鸡的成活率和蛋鸡的产蛋率。

摘要： 本发明涉及一种超高压提取北虫草大米培养基中虫草素的方法，属于天然产物技术领域。本发明的工艺流程包括对北虫草培养基进行切片、热风干燥、粉碎、超高压提取、离心、陶瓷膜除杂、浓缩、冷冻干燥，再采用高速逆流色谱纯化虫草素，最后通过高效液相色谱进行检测。采用本方法，北虫草培养基中虫草素的得率达到常规方法的1.2倍，纯度可达90%以上。本发明采用超高压提取虫草素具有高效低耗、提取率高、杂质含量低、稳定性好等优点，而且整个提取过程不会产生高温，可有效保留虫草素活性成分及结构。本方法所制备的虫草素安全无污染，具有很高的食（药）用价值，为食用菌北虫草副产物的综合利用带来了一定的市场应用前景和经济效益。

摘要： 本发明涉及一种复合双酶同步提取北虫草多糖的方法，通过将干燥的北虫草进行粉碎、加水混合、调节pH、酶解等步骤得虫草原液，通过酶法提取虫草多糖，可以有效提高虫草多糖的提取率，并且不破坏虫草的结构和组成，有利于其功效的发挥，提高利用率和吸收率。

摘要： 本发明公开了一种培育北虫草的培养基、培养基的制备及北虫草的培育方法，所述培养基包括以下组份及其重量百分比含量：大麦虫：70‑98％；葡萄糖：0.5‑10％；蛋白胨：0.5‑10％；酵母粉：0.1‑5％；淀粉：0.1‑5％；维生素：0.01‑5％；微量元素：0.01‑5％，培育方法包括：育种阶段、光照阶段以及定性阶段，最终得到北虫草菌株。本发明的有益效果是：能够提高北虫草所含营养成分，同时，缩短了北虫草培育的时间，节省成本。

摘要： 本发明公开了一种北虫草制备活体虫草酒的培养基配方及制备方法，配方包括大米400‑450份、山茱萸粉30‑40份、珍珠母壳粉20‑30份、蚯蚓粉20‑30份、水800‑1200份。生产工艺：按配方将材料加工处理后，装瓶加水，然后蒸煮、高压灭菌。待冷却后接种、培养，最后加入酒。本发明中的培养基内有中药成分，不仅能为北虫草生长提供多样营养元素，而且北虫草成熟加入酒后能让培养基中未被虫草吸收的中药成分浸入酒中制成对某些疾病具有治疗效果的保健酒。

摘要： 本发明公开了一种高虫草素含量北虫草的生产方法。通过在北虫草培养基添加甘氨酸和腺嘌呤的方式提高虫草素的含量，使目前市场上北虫草中虫草素含量普遍低于1％的现状下，提高到1.4‑2％。具有方法简单、易于推广及适合工业化生产等优点。

摘要： 本发明公开了一种北虫草下脚料饲养虫草鸡的方法，它的育雏期、育成期、出栏期的饲料采用不同的配方，根据不同时期家禽的不同特征针对性的进行饲养，在育雏期时期避免加入北虫草培养基残基粉、麦麸和食盐，但加入北虫草培养基残基粉煮过的营养水，有利于雏鸡生长；而在育成期加入北虫草培养基残基粉、麦麸和食盐，使得育成期的家禽营养更加丰富，而在出栏期减少了北虫草培养基残基粉，使其能实用外界饲料，增强了家禽在运输过程中对环境的适应能力，本发明喂养出的商品鸡具有药食同源的功效，提高商品鸡的滋养功效，而且也能根据个人爱好随意烹饪，风味多样，前景良好，且增加了鸡的成活率和蛋鸡的产蛋率。

摘要： 本发明涉及一种高虫草素含量的北虫草菌株选育方法及生产工艺，通过菌种选育获得一株子囊座膨大且虫草素含量高的北虫草菌株，外形似蝌蚪，具有很好的市场前景；由于菌种的特殊性，工业化生产要求接种后，16-20°C下避光萌发8-15天，进行划菌，再光照转色1-3天，温度提高到20-23°C，转色正常后在塑料膜上用工具点6-18个孔，利于空气交换，湿度保持65-85％，总培养时间控制在50-70天。通过子囊孢子进行单孢菌配对杂交，既能保证出草率又能使菌种纯度高，本发明从子囊孢子配对杂交入手通过有性繁殖能够为生产提供稳定的菌种来源。

摘要： 本发明涉及一种超高压提取北虫草大米培养基中虫草素的方法，属于天然产物技术领域。本发明的工艺流程包括对北虫草培养基进行切片、热风干燥、粉碎、超高压提取、离心、陶瓷膜除杂、浓缩、冷冻干燥，再采用高速逆流色谱纯化虫草素，最后通过高效液相色谱进行检测。采用本方法，北虫草培养基中虫草素的得率达到常规方法的1.2倍，纯度可达90%以上。本发明采用超高压提取虫草素具有高效低耗、提取率高、杂质含量低、稳定性好等优点，而且整个提取过程不会产生高温，可有效保留虫草素活性成分及结构。本方法所制备的虫草素安全无污染，具有很高的食（药）用价值，为食用菌北虫草副产物的综合利用带来了一定的市场应用前景和经济效益。