偏食
偏食的相关文献在1989年到2023年内共计517篇,主要集中在预防医学、卫生学、轻工业、手工业、教育
等领域,其中期刊论文483篇、会议论文1篇、专利文献33篇;相关期刊300种,包括父母必读、中国保健食品、烹调知识等;
相关会议1种,包括中国营养学会第六次全国妇幼营养学术会议等;偏食的相关文献由501位作者贡献,包括刘诚龙、欧阳军、洪昭毅等。
偏食
-研究学者
- 刘诚龙
- 欧阳军
- 洪昭毅
- 郭叔信
- 范志红
- 蒋一方
- 蒲昭和
- 丁霁雯
- 刘晓宇
- 刘蕊
- 包佐义
- 吴友贵
- 吴巴根那
- 吴晓旭
- 商庆勇
- 宁慧青
- 容小兴
- 屈丽萍
- 巩强
- 张岩春
- 张慧
- 张晓东
- 张润琪
- 张秋臻
- 彭晋航
- 戴智勇
- 方凤
- 朱丽
- 朱定局
- 李双喜
- 杨一刚
- 梁国枢
- 梁国楠
- 梁操政
- 潘丽娜
- 王廷兆
- 王旭峰
- 王昌铭
- 王有国
- 王珍吾
- 王茂强
- 王黎明
- 申娜
- 经帅
- 肖红云
- 蒋丰
- 蔡雄鑫
- 谢启念
- 贾峰峰
- 郝蔚霞
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摘要:
当前儿童食品主要存在以下几个问题:其一,君加期用量超同类食品。出于优化口感,增进食欲的目的,部分儿童食品悄悄提高添加制用量,进而可能助长孩于出现偏食、桃食等不良习慣。其二,不实宣传有误导消費者之嫌,细究儿童食品的配料表,其管养成分与成人食品并无太大区别,偶有多添加的一两种营养素于儿童的健康意又并不大。其三,高滥价现象间接扰乱市场秩序。定价规則缺乏明晰标准,儿童食品的价格一路高升。
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马冠生;
张曼
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摘要:
学龄儿童不好好吃饭、挑食、偏食是很常见的。他们为什么会挑食、偏食?孩子挑食、偏食,家长应该怎么办呢?学龄儿童为什么挑食、偏食学龄儿童挑食的原因和他们自身密切相关。孩子1岁以后,自我意识开始迅速发展,并表现出强烈的独立性,什么都喜欢“我自己来”,对于大人给予他们饮食上的一些安排会产生抗拒而坚持按照自己的意愿进食。
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萌妈
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摘要:
度过了愉快的寒假,新的一年随之开启。那么在新的一年里,如何让孩子吃得更健康,不挑食、不偏食、不厌食,吃饭香香、身体棒棒?“吃饭”这个话题很日常,却一直是家长要面临的老大难问题。我们曾经刊发过相关主题的文章。
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吴剑锋;
李格茹;
翁苏赞;
宋冬梅;
杨红春
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摘要:
目的 探讨食物处理形状、烹饪方式和摆放方式这三种条件对儿童饮食关注和偏好的影响.方法 以儿童成长中最常见的白菜和马铃薯为例,招募5-6岁儿童20名,实验室环境下,采用眼动追踪技术分析浏览不同食物图片时的眼动情况.结果 (1)炒和煮两种不同的食物处理烹饪方式对被试浏览食物图片时的首次注视时间、总注视时间、注视次数影响不显著,但儿童在现实生活中会倾向于"炒"这一烹饪方式.(2)切块、切片和切丝三种不同的食物处理方式对被试浏览食物图片时的首次注视时间、总注视时间、注视次数影响显著.(3)食物摆放方式的不同对被试浏览食物图片时的首次注视时间、总注视时间、注视次数影响极其显著.结论 不同的食物处理烹饪方式对学龄前儿童饮食关注和偏好存在影响,炒的烹饪方式、碎丁状的食物处理形状及富有趣味造型的食物摆放形状对儿童的食欲激发有良好效果,可以作为家庭中及幼儿园为儿童准备食物时的一种较好的选择方式.
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钟婷婷
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摘要:
每一个家庭都希望自家的孩子聪明健康,实现优生优育,而这一目标的前提在于做好备孕。良好的备孕才能够让新生命赢在起点。那么,备孕需要做些什么准备呢?1第一、饮食方面备孕期间,建议调整饮食习惯与结构,多吃具有调理作用的食物,一日三餐均衡搭配营养,合理摄入蛋白质类、维生素类、矿物质类等食物,建议选择新鲜蔬菜、水果、瘦肉、坚果、鱼类、谷类、豆类等食物,多喝牛奶。尽量不要偏食,因为偏食可能引起营养不良,对今后怀孕、宝宝健康成长均有影响。
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芮慧强
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摘要:
3-6岁的儿童虽然上幼儿园了,但是仍然会有偏食、挑食的问题存在。有时他们要天天吃煎蛋,但又突然有一天拒绝再吃;有的只爱吃肉类,几乎不吃青菜;有的只爱喝牛奶,拒绝白开水,等等。家长经常煞费苦心地做一顿自己非常满意的饭菜,孩子却说不爱吃,转身就走。
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艾比拜巴拉提;
阿米娜图尔荪麦麦提;
阿卜杜克日木努尔麦麦提
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摘要:
目的:分析墨玉县胆道结节高发病的成因分析.方法:选择墨玉县人民医院于2018.4-2019.12收治的100例住院并进行手术的结石病人,分析导致患者发生结石的原因.结果:其中饮用河水的患者患上结石的概率要高于应用自来水的患者患上结石的概率,偏食的患者患上结石的概率要高于不偏食患者患上结石的概率,差异均有统计学意义(P<0.05).结论:根据调查可使墨玉县患者发生结石率高的原因主要是因为患者饮用河水以及患者偏食的原因所导致的.
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思玉
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摘要:
刚出生时,宝宝的味蕾就像一片待开发的处女地,只能尝到少数几种味道,到4个月左右开始进入快速发育期,味蕾的敏感度达到一生当中的顶峰,需要通过品尝各种不同味道的食物来丰富舌头的味觉记忆,为将来不挑食、不偏食打下良好的基础。
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摘要:
芬兰开展的一项研究发现,挑食偏食会导致饮食质量下降,增加患心血管疾病和Ⅱ型糖尿病的风险。研究人员对芬兰4000名年龄为25~74岁的受试者进行了为期7年的随访。结果发现,挑食偏食的人膳食纤维、蛋白质和单不饱和脂肪酸摄入不足.
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熊苗
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摘要:
民以食为天,咱老百姓把吃当成是一件天大的事情来对待,这句话足以说明吃的重要性。会吃是基础,如何搭配是关键,搭配得好,也许就吃那么一点点,营养素都够;若不懂得搭配,吃一大碗也枉然,营养素照样缺乏。荤素搭配:食物中有肉也有菜很多人偏食,不是爱吃肉就是爱吃菜,这样的吃法也不科学,爱吃肉的人容易长得胖;爱吃菜的人往往身材苗条。平日里做菜要荤素搭配,有个菜就特别好:辣椒炒肉。
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王怀平
- 《中国营养学会第六次全国妇幼营养学术会议》
| 2006年
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摘要:
偏食是一种不良的饮食行为,又是形成另外一些不良饮食行为的直接因素,尤其是对于生长发育正处于旺盛时期的儿童,偏食所造成的危害是非常严重的.长期偏食不仅会直接影响其正常发育,特别是大脑和智能的发育成长,而且还会使其体内免疫力降低,易患多种疾病.据有关部门调查,偏食儿童在广大农村占35%左右,在城市高达50%以上.因此,本文探讨了有利于家园配合推进干预成效的有效实施途径与方法,开展有针对性的家教指导工作,转变家长教养观念,提高对幼儿偏食行为干预方法的实效性.