蔬菜水果
蔬菜水果的相关文献在1985年到2022年内共计1850篇,主要集中在轻工业、手工业、预防医学、卫生学、贸易经济
等领域,其中期刊论文1455篇、会议论文8篇、专利文献46063篇;相关期刊730种,包括中国经济景气月报、中老年保健、健康大视野等;
相关会议8种,包括第六届全国中西医结合营养学术会议、中国毒理学会生化与分子毒理专业委员会学术会议暨环境内分泌干扰物的毒理学研究新技术新方法研讨会、中国畜牧兽医学会家畜寄生虫学分会第七次代表大会暨第十二次学术研讨会等;蔬菜水果的相关文献由1864位作者贡献,包括范志红、刘佳、云无心等。
蔬菜水果—发文量
专利文献>
论文:46063篇
占比:96.92%
总计:47526篇
蔬菜水果
-研究学者
- 范志红
- 刘佳
- 云无心
- 谭敦民
- 陈起忠
- 叶湘武
- 吴承霖
- 林修鹏
- 赵春城
- 赵烟桥
- 于康
- 俞安敏
- 冯颖
- 刘平年
- 叶军
- 周万成
- 崔铁汉
- 李桂香
- 李超希
- 桑毅振
- 汪惠
- 王培花
- 王金亭
- 罗碧霞
- 董桥
- 郭健
- 郭光彩
- 陈国权
- 韩德军
- 不公告发明人
- 付萌
- 任福存
- 何丽
- 何如平
- 冷贞勇
- 吕莹
- 吴凡
- 宋奇思
- 宝鹏
- 尹玉和
- 崔美娟
- 张义霞
- 张伟伟
- 张强
- 张振中
- 张敏
- 张鹏
- 彭玉光
- 徐晓东
- 朱清武
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何如平
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摘要:
老妈去世后老爸就承担了家务。平时老爸总是在早上锻炼后顺便去超市买菜,这段日子老爸一反常态,每天他晚上七点出门,回来时购物袋里装满了蔬菜水果。老爸自称是“打烊族”,我不明就里,老爸说:“超市会在打烊前对蔬菜、水果、面包、熟食等保质期短的商品进行打折促销,在这个时段去采购折扣商品的消费者就叫‘打烊族’。”
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李佳伟
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摘要:
本项目将整合线下市场成为平台的前置仓,线下市场可以是大型综合市场、综合果蔬商店、海鲜市场、私营摊位、蔬菜水果原产地、批发商店等。此生鲜电商平台和门店一样线上线下皆可下单,可自主选择配送形式。同时去线下实体店下单的附近人可以成为线上购买用户的配送员,通过共享经济下的"共享员工"计划,让短暂失业的人员前去工作,同时建立完善的相应的员工体系,从而打造一个新模式的生鲜电商平台。
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陈云虹;
刘慧;
符锦锋
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摘要:
为探索蔬菜水果中农药残留检测高效、简洁、环保的前处理方法,将样品用乙腈提取,氯化钠分层,有机相净化后经气相色谱仪进行检测。结果表明:使用优化的前处理方法检测4种基质5种农药,线性范围为0.05~1.00μg/mL时,r为0.9973~0.9999;最低检出限为0.001~0.02mg/kg,加标回收率为84.2%~110.8%,相对标准偏差为1.6%~7.8%。该方法检测蔬菜水果中农药残留的前处理操作简单、重复性好、精密度高,测定结果可靠,更适应批量样品前处理要求。
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朱炳璋;
朱业虎;
朱有刚
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摘要:
春光无限好,农忙正当时。在位于山东省平度市南村镇吴家口自然村的青岛盆盆鲜有机农业发展有限公司的盆栽蔬菜水果基地,一盆盆蔬菜水果变成了“聚宝盆”,农民们正在忙碌地装车准备发往全国,让更多人实现都市田园梦。
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刘园园
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摘要:
记者从西湖大学获悉,该校生命科学学院郑钜圣教授与欧洲40多位营养学家一起,经过5年团队合作,从血液营养标记物的角度证明,多摄入水果蔬菜有利于预防糖尿病(本文特指2型糖尿病)。研究推论出,每天多摄入66克蔬菜水果,糖尿病患病风险就会降低25%。
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毕瑞锋;
邓锁成;
付萌;
张伟伟;
张义霞
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摘要:
建立了同时检测蔬菜水果中百菌清及其代谢物4-羟基百菌清的高效液相色谱-串联质谱分析方法。样品经酸化乙腈提取后,采用配备大气压化学电离源的三重四极杆串联质谱仪测定。结果表明:百菌清及其代谢物4-羟基百菌清在0.005~0.2 mg/L范围内峰面积与质量浓度的线性关系良好,决定系数(R^(2))大于0.99;方法定量限为0.01 mg/kg。在0.01、0.05和0.2 mg/kg 3个添加水平下,百菌清及其代谢物4-羟基百菌清在结球甘蓝、黄瓜、葡萄和苹果4种基质空白样品中的平均回收率为83%~104%,相对标准偏差(RSD)为0.73%~7.7%(n=6)。该方法简单快速、准确可靠,适合蔬菜水果中百菌清及其代谢物4-羟基百菌清的定量测定。
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安迪斯晨风
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摘要:
虽然古代并没有营养学指导,但是作为生物的本能,再加上朴素的经验积累,古人也大体上明白饮食要均衡,荤素要搭配。但古代可没有现代这么多的蔬菜品类可选,那么古人主要吃的是什么呢?五蔬为充先秦时代,我们的祖先主要吃以下几种蔬菜:韭、薤、葵、葱、藿,它们合称为"五蔬"。这些蔬菜中,有一些直到现在还是我们餐桌上的常客,但也有一些蔬菜已经不太常见或者干脆消失了。
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马冠生
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摘要:
《中国居民膳食指南(2016)》提倡要多吃蔬果,最好能做到顿顿有蔬菜、天天有水果,每天吃蔬菜300~500克,水果200~400克。这是由于蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物的重要来源,对维持人类健康,降低慢性疾病的发生风险等具有重要作用。说到蔬菜,我们往往想到的是陆地上的蔬菜。其实,海洋中还有一大类蔬菜——海藻。我们平常吃的海带、紫菜、裙带菜、石花菜等都属于海洋藻类。接下来,我们就来了解一下海藻的营养。
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冯美艳
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摘要:
农药残留问题是影响食品安全的关键因素,需不断完善农药检测技术体系,保证质量安全。该文介绍了固相萃取法、固相微萃取法、超临界流体萃取法以及凝胶渗透色谱法等几种常见农药检测技术的操作原理、应用优势与操作方法。并根据广州市的实际情况,针对性提出加快蔬菜水果生产基地建设、完善质量安全监督管理体系、大力发展新型农业经营主体等建议,给相关部门提供参考。
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爱稀奇
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摘要:
你是否跟我一样,总怕蔬菜水果没洗干净?这个担心并不多余,毕竟泥沙好洗,农药残留却不容易洗净!加清洗剂清洗,还会有二次污染,所以,蔬果清洗机很有必要!但是传统清洗机的体积实在太大,没地方放啊!现在有一款能挂在墙上的蔬果清洗机,更省空间、使用方便、清洁到位!这就是来自英国品牌Bolali的无线双仓果蔬清洗机。挂在墙上怎么用?它是分体式设计,主机可以放在台面上或挂墙上,而两个净化仓(清洗机)是无线的!把消毒仓放到容器里就能对蔬果、肉类进行清洁净化!两个净化仓,可以将果蔬、肉类分开清洁,更卫生。而且可以同时使用,效率更高。
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陈佳;
陆凯;
陈冀;
胡大一;
覃数;
秦俭
- 《第六届全国中西医结合营养学术会议》
| 2015年
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摘要:
目的:本研究旨在探讨我国华北地区成人蔬菜水果摄入量对高血压患病率的影响.rn 方法:本研究为横断面调查,于2013年9月至12月之间在河北省唐山市和北京市随机抽取1799人(男性956人),进行人体学测量、血液生化检测以及问卷调查.蔬菜水果的摄入量通过统一编制的量表进行评价.高血压的诊断标准采用2013中国高血压防治指南(修订版).采用单因素和多因素logistic回归分析探讨蔬菜水果摄入量和高血压患病率的相关性.rn 结果:本研究共纳入1799人,总人群的高血压患病率为28.6%(514例).高血压人群的蔬菜水果摄入量均显著低于非高血压人群.与蔬菜摄入量较少的人群相比,增加蔬菜摄入量与高血压患病率降低之间显著相关(中量:OR(95%CI): 0.79(0.73-0.84),p<0.05;多量:OR(95%CI):0.70(0.62-0.77),p<0.05).类似的,与水果摄入量较少的人群相比,增加水果摄入量与高血压患病率降低之间也显著相关(中量:OR(95%CI): 0.74(0.63-0.82),p<0.05;多量:OR(95%CI): 0.68(0.5%0.74),p<0.05).rn 结论:在我国华北人群中,增加蔬菜水果摄入量与高血压患病率降低之间显著相关.
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穆月英;
笠原浩三
- 《2005年全国中青年农业经济学者年会》
| 2005年
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摘要:
本文着重于对日本蔬菜和水果流通的批发市场进行了分析探讨,并基于对蔬菜市场的实地调查数据对零售业盈利率进行了计算分析.总的结论是,日本的蔬菜水果批发市场很发达,但是与生产者价格相比,流通费用很高.近年来在日本出现了食品流通的新动向.
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孙芳芳;
李廷文;
张龙现
- 《中国畜牧兽医学会家畜寄生虫学分会第七次代表大会暨第十二次学术研讨会》
| 2013年
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摘要:
本研究旨在建立检测蔬菜、水果表面人源环孢子虫卵囊的方法.采用5.0×101个、5.0×102个、5.0×103个、5.0×104个不同数量梯度的环孢子虫卵囊对洗净的蔬菜、水果进行人工污染,并设置阴性对照;使用Alconox、雕牌、立白、白猫四种不同的洗涤剂以及去离子水,在摇床中洗涤;然后采用反复离心沉淀法对卵囊进行收集;最后基于环孢子虫18SrRNA基因位点对洗脱后收集到的卵囊进行PCR扩增.结果发现,只用100mL去离子水时,生菜、西葫芦、黄瓜、西瓜、甜瓜和草莓的最低检测浓度都是5.0×101个,而西红柿为5.0×102个;当用不同洗洁精时,检测灵敏度均能达到5.0×101个,不同洗涤剂洗脱结果无显著性差异,生菜、西葫芦、黄瓜、西瓜和甜瓜的最佳样品质量为15g,草莓为509,西红柿为100g;最佳洗脱时间为30min.本研究建立了一种检测蔬菜水果表面环孢子虫卵囊的检测技术,为食源性环孢子虫的溯源提供技术支持.
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