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预制菜肴 淡水鱼类生制品

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摘要

主要技术内容:本文件规定了淡水鱼类生制品的术语和定义、要求、检验规则、标签﹑包装、运输、贮存和追溯与召回的要求

著录项

  • 标准号T/FAIF 004-2023

    标准状态现行

  • 发布单位或类别中国-团体标准(CN-TUANTI);

    发布日期2023-02-14

  • 实施日期2023-03-03

    废止日期

  • CCS分类

    ICS分类67.120.30 肉、肉制品和其他动物类食品 - 鱼和水产品

  • 起草单位 广东何氏水产有限公司;
    广东勇记水产有限公司;
    广东鱼兴港水产有限公司;
    广 东香良食品科技有限公司;
    佛山市农业产业联合会;
    佛山市质量和标准化研究院;

  • 起草人 何德 郑时忠 何心斌 黄德鹏 杨柳慧 钟照华 朱绮雯 叶海柳 王文山 宋林喨 黄洁虹 冀志敏 黄燕敏

  • 归口单位 佛山市农业产业联合会

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