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机译:全谷物在C02大气中发酵
公开/公告号AU549440B3
专利类型
公开/公告日1986-03-20
原文格式PDF
申请/专利权人 HICKINBOTHAM WINEMAKERS PTY. LTD.;
申请/专利号AU19860052591
发明设计人 DINGJAN LUDOXICUS WILHELMUS APLONIA;
申请日1986-01-21
分类号C12G1/00;C12G1/02;
国家 AU
入库时间 2022-08-22 07:36:44
机译: 通过将葡萄压榨,硫化然后发酵,然后向发酵的葡萄中添加二氧化碳来获得气泡的葡萄饮料,其中葡萄是带有小种子的麝香葡萄和/或亚历山大酒。
机译: 通过在冷冻状态下压榨收成的葡萄,用红葡萄的浆果皮发酵葡萄汁,以及从固体浆果皮成分中分离出发酵的葡萄汁,来从红葡萄真果的收获物中制备高甜的葡萄酒
机译: 葡萄收获后获得的葡萄汁的酿造,包括将葡萄汁浸入密封的容器中,用酒精对浸过的葡萄汁进行发酵,以及在容器中繁殖经过浸入和发酵的葡萄汁