首页> 外国专利> STRAIN OF LACTOBACILLUS BREVIS BACTERIA USED FOR FERMENTING CABBAGE

STRAIN OF LACTOBACILLUS BREVIS BACTERIA USED FOR FERMENTING CABBAGE

机译：用于发酵白菜的乳酸杆菌菌株

页面导航

摘要
著录项
相似文献

摘要

the invention u043eu0442u043du043eu0441u0438u0442u0441u00a0 biotechnology and u043au0430u0441u0430u0435u0442u0441u00a0 u043fu043eu043bu0443u0447u0435u043du0438u00a0 u043du043eu043bu043e of strain, which can be used in the u043au0432u0430u0448u0435u043du0438u043d cabbage. purpose to obtain u0438u0437u043eu0431u0440u0435u0442u0435u043du0438u00a0 u00a0u0432u043bu00a0u0435u0442u0441u00a0 u0448u0442u043bu043cu043cu043b u0433u0440u0442u0435u0440u043eu0444u0440u0440u043cu0435u043du0442u0430u0442u0438u0432u043du044bu0445 lactic acid u0431u043du043au0442u0435u0440u043du043d Lactobncil bis brevis u0432u043au04331u043c in 4171st (tt. h) able to u0443u043cu043eu0440u0435u043du043du043eu043cu0443 u043au0438u0441u043bu043eu0442u043eu043eu0431u0440.u0442u0447u043eu043bu043bu043du0438u044e and - u043bu0430u0434u043bu044eu0442u043fu0435u0433u043e u043bu0443u0438u0433u0438u0446u0438u043bu043fu043eu0439 and u043fu043bu043au0442u0435u0440u043cu0446u0438u0434 - osl u0430u043au0442u043du043fu043fu043eu0433u0442u044cu044e.u043fu043eu0435u043bu043e d could u043au043fu0430u0448u0435 neal u043au043bu043fu0443u0441u0442u043b at a temperature of from + 5 to + 7, u0438u0441u043fu043eu043bu044cu0442u043eu043f.u0448u043du0435u043c total u0448u0442u043bu043cu043cu043b u043du043bu043au043bu043fu043bu043du043fu043bu0440u0442u0441u044f to 0477 lactic and acetic acids 0,34Z. the product has u043au043eu043du0435u0447u0438u0438u0439 choir - u043eu0448u0438u043cu043f u043eu0440u0433u043bu043du043eu043bu0435u043f - u0442u043du0447u0435u0441u043au0438u043cu0438 u0441u0432u043eu043du0441u0442u0440u043bu043cu043d. 1 u0442u043bu0431u043b. o

机译：发明 u043e u0442 u043d u043e u0441 u0438 u0442 u0441 u00a0生物技术和 u043a u0430 u0441 u0430 u0435 u0442 u0441 u00a0 u043f u043e u043b u0443 u0447447 u043d u0438 u00a0 u043d u043e u043b u043e菌株，可以在白菜中使用 u043a u0432 u0430 u0448 u0435 u043d u043d u0438 u043d。目的是获取 u0438 u0437 u043e u0431 u0440 u0435 u0442 u0435 u043d u043d u0438 u00a0 u00a0 u0432 u043b u00a0 u0435 u0442 u0441 u00a0 u0448 u0442 u043b u043b u043c u043b u0433 u0440 u0442 u0435 u0440 u043e u0444 u0440 u0440 u043c u0435 u043d u0432 u0442 u0430 u0442 u0438 u0432 u0432 u043d u044b u0445乳酸 u0431 043 u043a u0442 u0435 u0440 u043d u043d Lactobncil bis brevis u0432 u043a u04331 u043c在4171st（tt.h）能够 u0443 u043c u043e u0440 u0435 u043d u043d u043e u043c u0443 u043a u0438 u0441 u043b u043e u0442 u043e u043e u0431 u0431 u0440。 u0442 u0447 u043e u043b u043b u043b u043d u0438 u044e和- u043b u0430 u0434 u043b 044 u0442 u043f u0435 u0433 u043e u043b u0443 u0438 u0433 u0438 u0446 u0438 u043b u043f u043e u043e u0439和 u043f u043b u043b u043a u043a u0442 u0435 u0440 u043c u043c u0438 u0434-osl u0430 u043a u0442 u043d u043f u043f u043e u0433 u0442 u044c u044e。 u043f u043e u0435 u043b u043e d可以 u043a u043f u0430 u0448温和的尼尔 u043a u043b u043f u0443 u0441 u0442 u043b从+ 5到+ 7， u0438 u0441 u043f u043e u043b u044c u0442 u043e u043f。 u0448 u043d u0435 u043c合计 u0448 u0442 u043b u043b u043c u043c u043b 将u043d u043b u043a u043b u043f u043b u043d u043f u043b u0440 u0442 u0441 u044f分解为0477乳酸和乙酸0.34Z。产品具有 u043a u043e u043d u0435 u0447 u0438 u0438 u0439合唱团- u043e u0448 u0438 u043c u043f u043e u0440 u0433 u043b u043d u043d u043e u043b u0435 u043f- u0442 u043d u0447 u0435 u0441 u043a u0438 u043c u0438 u0441 u0432 u043e u043d u0441 u0442 u0440 u043b u043c u043d 1 u0442 u043b u0431 u043b。 Ø

著录项

公开/公告号SU1622391A1

专利类型
公开/公告日1991-01-23

原文格式PDF
申请/专利权人 INDZTITUT MIKROVIOLOGII VIRUDZOLOGII AN KAZDZDZR;
展开▼

申请/专利号SU19884474295
发明设计人 MURZADZNEVA NURGULSU;MUKADZNEVA GALIYIA MSU;KADZENOVA ADZIYIA ASU;SNUKANOV NAZNIMETDIN KSU;TURDZUNVAEVA GALINA NSU;RAKNIMVERLINA ROZA MSU;
展开▼

申请日1988-08-17
分类号C12N1/20;A23B7/10;
国家 SU
入库时间 2022-08-22 05:51:13

相似文献

专利
外文文献
中文文献