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INDUSTRIAL STRAIN MONASCUS PURPUREUS CCM 8152

机译:工业应变MONASCUS PURPUREUS CCM 8152

摘要

An industrial strain of Monascus purpureus CCM 8152 producing red, orange and yellow colours which can be used in the food industry.
机译:一种紫红曲霉CCM 8152的工业菌株,产生红色,橙色和黄色,可用于食品工业。

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