首页>
外国专利>
Çikolata, Gofret, Krema ve Fındık gibi Mamüllerden Oluşan bir Gıda Maddesi
Çikolata, Gofret, Krema ve Fındık gibi Mamüllerden Oluşan bir Gıda Maddesi
展开▼
机译:由巧克力,威化饼,奶油和榛子等产品制成的食品
展开▼
页面导航
摘要
著录项
相似文献
摘要
Bu bulus, esas itibariyle gofret, çikolata, özel bir tür krema ve findik veya benzeri maddeler kullanilarak üretilen insani bir gida maddesi ile ilgilidir. Bulus konusu gida maddesi, distan içe dogru; dis çikolata, findik parçalari, iç çikolata, alt gofret, üst gofret, krema ve findiktan olusmaktadir.Gida maddesinin üretiminin ilk asamasinda taban kisma yerlestirilen gofret üst taraftan baski uygulanarak çukurlastirilir. Daha sonra çukur kismin içine krema basilir. Kremanin üstüne de findik ve gofret yerlestirilerek bu sekilde elde edilen mamül, çikolata banyosundan geçirilir. Yüzeyi çikolata ile kapanarak. üzerine findik parçaciklari serpistirilr. Daha sonra tekrar çikolata banyosundan geçirilerek dis yüzeyi çikolata ile kaplanir.
展开▼