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SPECIAL VODKA 'RODNIK-WILD ROSE'

机译:特制伏特加“罗迪尼克玫瑰”

摘要

FIELD: liqueur and vodka industry.;SUBSTANCE: vodka "RODNIK-WILD ROSE" comprises the following components per 1000 dal of ready product: glucose, 2.0-3.0 kg; lactose, 0.2-0.3 kg; wild rose fruits aroma alcohol, 5.0-6.0 l; star anise fruits aroma alcohol, 0.4-0.6 l; rose essential oil dissolved in rectified alcohol in the ratio 1:10, 0.03-0.05 l; 65.8%-th sugar syrup, 17.0-17.5 l; rectified ethyl alcohol "Ekstra" and purified drinking water, the balance, to provide the strength value 40%. Proposed vodka provides preparing the special vodka with enhanced organoleptic indices and expanding assortment of special vodkas. The combination of features said in the invention claim allows preparing vodka with barely detected bitter-almond aroma and after taste, mild taste.;EFFECT: enhanced and valuable properties of vodka.;3 ex
机译:领域:利口酒和伏特加酒行业。物质:伏特加酒“ RODNIK-WILD ROSE”每1000 dal成品中包含以下成分:葡萄糖2.0-3.0 kg;乳糖0.2-0.3公斤;野玫瑰果香气酒精,5.0-6.0升;八角果实香气酒精,0.4-0.6升;玫瑰精油以1:10的比例溶解于精醇中,为0.03-0.05 l; 65.8%的糖浆17.0-17.5升;精制的乙醇“ Ekstra”与纯净的饮用水平衡,提供40%的强度值。拟议的伏特加酒可以提供具有增强的感官指数的特殊伏特加酒,并可以扩展特殊伏特加酒的种类。本发明权利要求中所述的特征的组合允许制备具有几乎未检测到的苦杏仁香气并且具有余味,温和味道的伏特加酒;效果:伏特加酒的增强的和有价值的特性。

著录项

  • 公开/公告号RU2235765C1

    专利类型

  • 公开/公告日2004-09-10

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人

    申请/专利号RU20030104680

  • 发明设计人 BEZUGLOV A.JU.;

    申请日2003-02-18

  • 分类号C12G3/06;

  • 国家 RU

  • 入库时间 2022-08-21 22:44:54

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