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Medium chain fatty acids applicable as anti-microbial agents against Enterococcus sp.

机译:中链脂肪酸可用作肠球菌的抗微生物剂。

摘要

The present invention relates to the use of medium chain fatty acids (MCFA), chosen from the group consisting of caproic acid (C6), caprylic acid (C8) and capric acid (C10), salts, derivatives or mixtures thereof, in a total amount by weight comprised between 0.01% and 5% for inhibiting the growth of Enterococcus sp.
机译:本发明涉及选自己酸(C 6 ),辛酸(C 8 )和中链脂肪酸(MCFA)的用途。癸酸(C 10 ),盐,衍生物或混合物的总量按重量计在0.01%至5%之间,以抑制肠球菌 sp的生长。

著录项

  • 公开/公告号EP2279730A1

    专利类型

  • 公开/公告日2011-02-02

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 NUTRITION SCIENCES N.V./S.A.;

    申请/专利号EP20100184259

  • 发明设计人 BRUGGEMAN GEERT;MOLLY KOEN;

    申请日2005-06-30

  • 分类号A61K31/19;A61K31/20;A23K1/16;A23K1/18;A23L1/30;A61P31/04;

  • 国家 EP

  • 入库时间 2022-08-21 17:55:40

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