СПОСІБ ЛАЗОРИКА-АНАНЧЕНКО ВИЗНАЧЕННЯ СТУПЕНЯ БЕЗПЕЧНОСТІ ПРОДУКТІВ МИРОТОЧІННЯ ПОЕТАПНИМИ МІКРОБІОЛОГІЧНИМИ ДОСЛІДЖЕННЯМИ

摘要

Спосіб визначення ступеня безпечності продуктів мироточіння поетапними мікробіологічними дослідженнями включає огляд предметів культу, які мироточать, їх органолептичну оцінку та забір матеріалу для проведення досліджень. Додатково на першому етапі проводять посів продукту мироточення на чашки зі спеціальними середовищами для визначення росту бактерій і грибків і при наявності росту бактерій або грибків визначають нульовий (0) ступінь безпечності і його непридатність для використання, а при відсутності росту на чашках штамів бактерій і грибків визначають перший (1) ступінь безпечності і визнають його придатним для використання. На другому етапі краплю продукту мироточіння наносять на чашки з посіяними на спеціальні середовища названими конкретно штамами бактерій і грибків і при наявності блокади росту одного штаму бактерії або грибка визначають другий (2) ступінь безпечності і вказують назву заблокованого штаму бактерії або грибка, а при блокаді росту двох і більше штамів бактерій і грибків визначають третій (3) ступінь безпечності і вказують назви заблокованих штамів бактерій і грибків. На третьому етапі проводять послідовне розведення у 9 мл стерильного фізіологічного розчину 1 мл продукту мироточіння, який блокував ріст бактерії або грибка і одержують його розведення 1:10, далі до 9 мл стерильного фізіологічного розчину додають 1 мл розведеного 1:10 продукту і одержують розведення 1:20. Далі при необхідності готують розведення 1:30, 1:40 і вище.