СПОСІБ ОДЕРЖАННЯ ІНУЛІНУ З БУЛЬБ ЖОРЖИНИ НІМФЕЙНОЇ ДЛЯ МЕДИЧНИХ ЦІЛЕЙ

摘要

Спосіб одержання інуліну з бульб жоржини німфейної включає екстракцію рослинної сировини водою, фільтрацію, упарювання, осадження етиловим спиртом 96 %, очистку, фільтрацію та сушіння. Як рослинну сировину використовують бульби жоржини німфейної. Екстракцію проводять при температурі 55- протягом 6 годин при співвідношенні сировини до екстрагенту 1:3, з наступною кристалізацією інулінового комплексу при температурі протягом 1 доби.