СПОСІБ ВИРОБНИЦТВА СУХОГО ЕКСТРАКТУ ЧАГИ, ЗБАГАЧЕНОГО ВИСОКОАНТИОКСИДАНТНИМ МЕЛАНІНОВИМ КОМПЛЕКСОМ

摘要

Спосіб виробництва сухого екстракту чаги включає попередню підготовку сировини чаги, екстракцію сировини чаги гарячою водою протягом 2-8 годин з отриманням першого екстракту та твердого залишку сировини чаги, екстракцію твердого залишку сировини чаги з отриманням другого екстракту, висушування першого та другого екстрактів з їх подальшим змішуванням або змішування першого та другого екстрактів з їх подальшим висушуванням, при цьому другий екстракт отримують шляхом лужної екстракції протягом 24-60 годин з наступним осадженням компонентів екстракту кислотою та відокремлення осаду.